A Cereja é um fruto pequeno,que tem sua origem no território asiático,especificamente no Japão,que as usam como decorações.
Existem várias espécies de cerejas, mas todas elas são abundantes em Vitaminas A , B e C ,cálcio, ferro e fósforo.
A cereja in natura possui 97 kcal e a em calda, 252 kcal.
Além disso, a fruta possui pequenas quantidades de outros componentes nutritivos,como:
Ácidos orgânicos málico, succínio e cítrico,que atuam como estimulantes da digestão e purificadores do sangue;
Fibra vegetal do tipo solúvel, formada em sua maioria por pectina, que explica o efeito laxante e redutor de colesterol;
Flavonóides, que oferecem propriedades diuréticas, antioxidantes e anticancerígenas;e
Ácido salicilico, que tem ação anti reumática e anti inflamatória.
Entretanto,no Brasil não há consumo da cereja in natura, uma vez que toda fruta consumida é importada na forma industrializada.
MAIELI RIBEIRO MOURA nº 26
Muito bom Maieli, que pena que o Brasil não produz essa fruta tão rica em merais e vitaminas e também com um sabor muito gostoso, apesar do seu tamanho, é boa. Mas aqui se vende sim a cereja, só que o preço é bem alto, mas na época de natal ou ano novo é possivel encontra-la com um preço mais acessível.
ResponderExcluirGiovani Rodrigues nº12 nutri